Cách làm Sa tế kiểu Trung Quốc

sa-te-kieu-trung-quoc-nbn7qe0gnlLJenrsO9hU

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Sa tế kiểu Trung Quốc đa năng, dùng cho rất nhiều món ngon khác nhau. Bạn có thể dùng cho món bún, phở, lẩu hay các món nhúng mắm... đều được nhé.

Thành Phần

1 Chén Dầu ăn

₁/₄ Chén Ớt bột

₁/₂ Muỗng canh Mè trắng

₁/₄ Muỗng cà phê Giấm táo

Thành Phần Chính

Công Thức

Đun nóng dầu trong chảo cho đến khi có sóng hình thành (như hình). Tắt lửa và đem chảo ra ngoài. Thêm ớt bột vào dầu nóng và khuấy đều. Thêm mè rang vào, để dầu nguội trong 30 giây. Cẩn thận thêm giấm vào sa tế nóng.

Để cho sa tế nguội xuống nhiệt độ phòng thì chuyển vào lọ sứ hoặc lọ thủy tinh để bảo quản. Ớt sa tế là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, đặc biệt trong các món lẩu, bún. Sa tế tự làm ở nhà sẽ ngon, thơm, cay nồng khác hẳn với sa tế mua sẵn ở ngoài đấy.

Search This Blog

Fannie Romero